Workshop internazionale "Prodotti, territorio e tipicità: la valorizzazione economica dei beni immateriali"

Lunedì 12 maggio, nell'Aula K7, si terrà il Workshop sulla salvaguardia e valorizzazione dei patrimoni
alimentari organizzato dal Dipartimento di Economia in collaborazione con le Università di Bordeaux, Tours, Adelaide e con la Cattedra Unesco.