Parma, 5 novembre 2019 – Erasmo Neviani è stato nominato coordinatore della Commissione Food Project di Ateneo dal Rettore Paolo Andrei. Neviani, vicedirettore del dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, faceva già parte della commissione dal momento dell’istituzione, avvenuta nel 2017.Il Food Project nasce dalla volontà dell'Università di Parma di mettere a sistema le diverse competenze nei settori della ricerca, della didattica e della terza missione sulle tematiche legate al mondo degli alimenti e della nutrizione. Lo scopo è migliorare le prestazioni di ricerca e sviluppo nel settore e intensificare i rapporti con le aziende. In questo senso, l'Ateneo si propone come partner per centri di ricerca italiani e per le aziende che necessitano di capacità e sostegno per l’innovazione nell'agroalimentare e nelle tecnologie.Erasmo Neviani - Note biografiche:Erasmo Neviani è professore ordinario di Microbiologia Agraria nel dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco. Si è laureato in Scienze e Tecnologie alimentari nel 1980 all'Università di Milano, dove, nel 1992, ha anche ottenuto la specializzazione in Applicazioni Biotecnologiche. Attualmente è vicedirettore del dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco e ha fatto parte della Commissione Food Project di Ateneo fin dalla sua costituzione. È stato preside della facoltà di Agraria dal 2009 al 2012 e presidente del corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari dal 2012 al 2018. E' stato inoltre delegato del Rettore per le attività dell'Ateneo in ambito EXPO-2015.Dal 2013 al 2016 è stato presidente della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Ambientale e Alimentare.Le principali aree di ricerca di Neviani riguardano la microbiologia alimentare, la microbiologia delle fermentazioni industriali e ambientali e lo studio della composizione del microbioma intestinale umano in relazione agli effetti indotti dall'alimentazione.È stato responsabile di progetti di ricerca nazionali ed internazionali e di differenti collaborazioni con le industrie del settore alimentare ed autore di più di 300 pubblicazioni scientifiche e di numerosi testi specialistici.
