Per adempiere agli obblighi relativi all'attività a scelta prevista nel piano di studi delle lauree triennali è necessario sostenere un esame a scelta (profitto) e/o acquisire i crediti residui scegliendo una o più delle altre attività proposte. E' importante prendere visione delle attività offerte e dei documenti che le regolano.Il numero dei crediti riconoscibili si differenzia a seconda del Corso di Studio e dell'anno di immatricolazione. Economia e Management (CLEM) e altri corsi di laurea triennali con immatricolazione a.a. 2015/2016 e precedenti Economia e Management delle Filiere Alimentari Sostenibili (CLEMFAS) Sistema Alimentare: Sostenibilità, Management e Tecnologie (FOOD System)